Où cueillir le champignon ?
mardi 31 octobre

Où cueillir le champignon ?

admin
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Contrairement à ce qu’on peut penser, l’Ile-de-France est riche de toutes sortes de champignons (pas seulement de Paris). En cette période où l’humidité est importante et que les gelées ne sont pas encore importantes, on en profite pour ramasser des comestibles à tous les coins de forêts !

Pas simple de trouver des marchés à ciel ouvert spécial champignon. Surtout que les chasseurs de bons coins gardent leurs spots bien cachés. Concernant les grands domaines, vous trouverez, en cette saison, des bolets et des girolles à Rambouillet, des cèpes de Bordeaux et quelques coulemelles à Fontainebleau, des bolets, des girolles et des trompettes-de-la-mort dans la forêt de L’Isle-Adam.

Le Bois de Vincennes

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La forêt de Rambouillet

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La forêt de Fontainebleau

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Le Jardin Nelson Mandela

 

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Forêt de l’Isle-Adam

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